中国茶文化网（人间烟波）

市场上茶饮料种类繁多，标注名称各不相同，但对含多少茶成分却鲜有标明。记者今天比对10多款茶饮料发现，多只标明添加茶叶提取物、茶味香精、茶叶浓缩液等，对于茶多酚均无标注...

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一般的中药材都可直接用沸水冲泡。调配时将按比例份量配好的中药材及茶叶置于杯中，加入200～400ml左右的沸水冲泡，盖上茶盖5～20分钟即可饮用，无论茶方中有无茶叶，均可像饮茶那...

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冲泡第一次时茶叶的可溶性成份析出率为55%左右，第二次时为30%左右，第三次时为10%左右，因此一杯茶可冲泡3～4次。每次饮用时不宜饮尽，应在杯中少留部分，以待再冲。...

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茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料，茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型，调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。...

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饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而...

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罗汉果茶将几个罗汉果切碎，用沸水泡10分钟后放入茶叶即成罗汉果茶。常饮罗汉果茶，可防治咽痛咽痒、干燥不适、咳嗽痰火等症。茶饮料,:西瓜茶将翠衣(鲜西瓜皮)切成小块，加水煮...

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茶饮料：西瓜茶将翠衣(鲜西瓜皮)切成小块，加水煮20分钟，去渣放入白糖，与茶泡饮，有消暑解渴、利尿作用。...

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桂圆茶将龙眼肉(桂圆肉)50克用适量开水煮开，把20克红枣用开水一烫，捞出后放入锅内煮一会，然后将5克白兰地酒倒入桂圆红枣汤，搅匀后放入茶叶即成。常饮桂圆茶，有养血安神、滋...

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苹果茶将1个苹果削皮后切片，另1个苹果压成汁，先把苹果片放入锅，加入蜂蜜煮10分钟后倒入苹果汁，再放茶叶泡饮。常饮苹果茶有止泻、防止胆固醇增高的作用。...

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红枣茶用红枣与茶同泡，常饮有明显防癌、抗癌和防治心血管病作用。如用红枣与茶叶、姜、红糖煎汤饮用，是民间治疗妇女痛经、闭经的常用单方。...

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