中国茶文化网（人间烟波）

不是把茶倒到杯中一口口的喝，也不是倒在瓢筒中用管子又慢慢吸吃，而是习惯把茶倒在盘子里，伸出又红又长的舌头去添饮，所以这种茶又叫做舔茶。...

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韩国的“茶礼”与日本“茶道”可谓如出一辙，韩国“茶礼”精神是“敬、和、俭、真”。“敬”是尊重别人，以礼相待；“和”是要求人们心地善良，和睦相处；“俭”是俭朴廉政、...

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日本男女结婚设宴待客，新娘一定要给客人敬茶，它的含义是：女孩出嫁男方，有如茶花一样纯洁，茶水一样清白，没有丝毫的混浊。然而男女离婚是不喝茶的，以示一刀两断，决不藕...

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有的地方，也有在茶中拌以新鲜鸡蛋，再加糖冲饮的；还有流行饮用瓶装茶水时加柠檬汁或橘子汁的；更有的还会在茶水中掺入杜松子酒或威士忌酒，做成清凉的鸡尾酒饮用的。...

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爱尔兰人饮茶之风更甚，为欧洲首位，喜欢味浓的红碎茶，荷兰是西欧最早饮茶的国家。菜汤放糖，多饮袭泡红茶和香味茶，西欧的其他国家也都习饮高档红茶和甜式调味红茶，青年人...

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港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗，以饮普洱、水仙、花茶为主。泰国、缅甸和云南地区相似，习惯吃“腌茶”，将生茶腌制成酸味制品，吃时拌入食盐、生姜、花生之类，干嚼佐餐。...

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印度饮茶总量为世界第一位，喜欢浓味的加糖红茶，西亚地区的土耳其人，不论大人小孩都喜欢红茶，城乡茶馆普遍，出门饮茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶，用沸水...

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待宾客坐定，先奉上点心，供客人品尝。然后在炭炉上烧水，将茶放入青瓷碗中。水沸后，由主持人按规程沏水泡茶，依次递给宾客品饮。品茶时要吸气，并发出吱吱声音，表示对主人...

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第一道茶配有冷盘、热汤茶；第二道茶是热茶，配有主菜类；第三道茶有水果、甜食。饮用绿茶不加糖，只加奶油或牛奶。喝红茶把草莓和蔷薇掺入茶汤内，如今喝红茶都加入砂糖、牛...

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英国人有习惯于早上躺在床上看报，不洗脸先喝茶，每天上午10时或下午3时为喝茶时间，也有把下午喝茶称为“下午茶”除爱喝红茶外也有少数饮绿茶、花茶和乌龙茶。...

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