中国茶文化网（人间烟波）

主材料：龙井茶叶10克、河虾300克。配料：蛋清2份、调味料、盐2/3茶匙、淀粉1大匙、绍酒2/3茶匙、色拉油1茶匙。做法：1、将龙井茶叶以热开水冲数分钟﹐滤出茶汤备用。2、河虾去壳洗...

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主材料：铁观音2克、生蚝300克。配料:洋葱1个、调味料。1、盐1/2茶匙、酒1/2茶匙、白胡椒粉些许。2、盐2/3茶匙、糖1/2茶匙、马铃薯粉100克、鲜奶油1茶匙。3、高汤2碗、淀粉1大匙、吉士...

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圆肉茶做法：把桂圆肉加盖蒸1小时，绿 茶用沸水冲泡5分钟后去渣取汁，趁热将茶叶冲入桂圆肉。每日1剂，温服，可食肉喝汤。...

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就是用侵过的绿茶的水来做饭，呀还可以把绿茶的水来煮饭，也还可以把绿茶叶也放在一起煮：平时喝茶后剩下的绿茶叶也可以，煮好后，把饭盛到一个宽口的碗中，可以撒些绿茶，然...

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做法：番茄洗净，用开水烫后去皮、捣碎，和绿茶混合置于杯中，加开水400毫升即可。它可作菜肴食用，也可日服2次，具有凉血正血、生津止渴的功效。...

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碧螺春虾仁材料：碧螺春茶叶10克，大虾仁120克，清鸡汤1碗，，盐一分之二茶匙，栗粉一分之二茶匙。把鸡汤煮沸，加入茶汁（可以连少许茶叶）等到再沸起后，随即到入装有虾仁的 汤...

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绿雪芽茶拌嫩豆腐材料：水嫩的豆腐、敬亭绿雪茶叶、精盐、香油。泡过一两汤水的“敬亭绿雪”，可以用来拿做成绿雪芽茶拌嫩豆腐的菜香，营养丰富，而且非常清凉。...

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绿茶拉面做法：在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。如果是放入切好的葱和捎过的蘑菇，味道会更好一些。...

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茉莉银耳汤：1、将银耳放碗内用温水泡发，择洗干净，泡人凉水中；2、茉莉花蕾去蒂。洗净；3、锅中加清水、精盐、味精烧开，撤去浮沫，倒人汤碗中，撒上茉莉花即成。...

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茉莉金桔饮：1、将茉莉花研为细末，金桔饼切成丁状；2、粳米淘洗干净，加水煮成稀粥，再人金桔饼煮二三沸；3、于粥中调入茉莉花末即可食用。...

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