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- 茶叶采摘知识(tea plucking)
采摘标准:中国大部分区,对树合理采摘等内容概括为 按标准、及时、分批、留叶采 。 ①名贵类的采摘标准:要求原料细嫩匀净,只采初萌的壮芽或初展的一芽一、二叶。以采芽为标...
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- 一文搞清楚各种茶叶的采摘标准
眼下正是一年一度的采茶季,今天小懂就来跟大家聊聊 茶叶 采摘的一些概念。这些很基础的东西,不一定每个人都全懂哦! 于中国茶区 气候、生态条件差异明显,茶树品种繁多,茶类...
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- 茶叶采摘
从茶树新梢上采摘芽叶,制成各种成品茶,这是茶树栽培的最终目的。鲜叶采摘在某种程度上决定着茶叶产量和成品茶的品质。 茶树分枝性强,在自然条件下,一年可发新梢2~3轮,在...
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- 茶叶采摘的常识
茶叶采摘标准,主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的,最终是力求取得最高的经济效益。中国茶类丰富多彩,品质特征各具一格。 1、细嫩采采用这种采摘标...
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- 鲜茶叶质量管理和储运
采摘时应保持芽叶完整,新鲜,匀净。采摘应不带鱼叶鳞片、茶花茶果、老枝老叶、雨水叶、病虫叶、风焦叶、紫色叶、不符合标准的叶不采。鲜叶采回后,首先从鲜叶的嫩度、匀净度...
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- 菊花茶的采摘时期及方法
菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收,以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。全开放的花,不仅香气散逸,而且加工后易散,色泽亦差。收获时将花连所在的...
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- 鲜叶普洱茶的采摘时间
普洱茶属于中国茶叶中的极品,它是由普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。对于普洱茶的鲜叶采摘时间是有一个标准的: 普洱茶的鲜叶采摘时间...
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- 乌龙茶采摘:选择晴天午青鲜叶
春季乌龙茶采制季节,常遇阴雨连绵的大气,这对优质乌龙茶品质形成会产生极大的影响。特别连续的阴雨天气,鲜叶水分多,又无法晒青,致使做青走水消青困难,内含物质不能正常...
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- 乌龙茶的采摘标准
乌龙茶的采摘标准,叶梢比红、绿茶成熟。其采摘标准为:待茶树新梢长到3-5叶将要成熟,顶叶六七成开面时采下2-4叶,俗称开面采。所谓开面采,小开面为新梢顶部一叶的面积相当...
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- 乌龙茶的采摘时间
闽南茶区,气候温和,雨量充沛,茶树生长周期长,一年可采四至五季,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一般采摘期,春...
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